Der Kaffeehauskette Starbucks gilt seit rund 20 Jahren als der Inbegriff des hippen Innenstadt-Cafes. Doch das Unternehmen ist schon viel älter – offiziell gegründet wurde das Unternehmen am 31. März 1971. Damals eröffneten die Studienfreunde Gerald Baldwin, Gordon Bowker und Zev Siegl aus San Francisco im alten Hafen Seattle am Pike Place 1912 das Kaffee-, Tee- und Gewürzgeschäft „Starbucks Coffee, Tea and Spice“. Fünf Jahrzehnte später wurde daraus ein Konzern mit einem Jahresumsatz von mehr als 30 Mrd. US-Dollar.