Das Maxim’s ist eine Pariser Institution und beinahe so bekannt wie der Eiffelturm. Das Restaurant wurde am 7. April 1893 durch den Kellner Maxime Gaillard eröffnet und ist seitem durchgehend existent. Die Jugendstileinrichtung des Restaurants ist legendär und seit 1978 als “monument historique” eingestuft.
(Bildquelle: Unsplash / Pedro Lastra)
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