Die UN begeht am 29. September den Internationalen Tag der Aufmerksamkeit für Lebensmittelverluste und -verschwendung. Jeden Tag gehen Tonnen von essbaren Lebensmitteln verloren und/oder werden verschwendet. Weltweit gehen etwa 15 Prozent der produzierten Lebensmittel zwischen Ernte und Einzelhandel verloren, während schätzungsweise 17 Prozent der gesamten weltweiten Lebensmittelproduktion in Haushalten, in der Gastronomie und im Einzelhandel verschwendet werden.
(Bildquelle: unsplash / Marek Studzinski)
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