Thanksgiving, die amerikanische Variante des Erntedankfestes, ist das wichtigste Fest im Jahr – noch wichtiger als Weihnachten. Im ganzen Land gilt an diesem Tag und dem anschließenden Wochenende der Ausnahmezustand. Es findet immer am vierten Donnerstag im November statt und läutet damit auch das Weihnachtsgeschäft im Handel ein. Kulinarisch kommt traditionell ein gefüllter Truthahn auf den Tisch. Dazu gibt es viele Beilagen, die die Natur zu dieser Zeit zu bieten hat, wie Süßkartoffeln, Cranberries, Kürbis, Mais, grüne Erbsen und Äpfel. Der Truthahn ist daher auch das Symbol für Thanksgiving.
Bildquelle: unsplash / Tyler Donaghy
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