Unser Weinkolumnist Peter Horner erzählt über die erste Weinbeschreibung seines Leben und die Faszination der Blume und deren Erkennen mit der Nase.
Beigetreten10. März 2021
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Um diese Kolumne auf wissenschaftliche Beine zu stellen, hat sich unser Kolumnist den offiziellen und weltweit beachteten Domiciano-Malbec-Index angesehen ...
Unser Wein-Kolumnist Peter Horner geht der Frage nach wie "mega" Magnumflaschen wirklich sind und warum sich Winzer nicht immer leicht damit tun.
Unser Wein-Kolumnist Peter Horner stellt die Frage nach der richtigen Tageszeit für den Weingenuß - und die passenden Begleiter. Aber lesen Sie selbst!
Unser Wein-Kolumnist Peter Horner wagt sich an einen interessanten Vergleich und iniitiert den ersten deutschen Weinlober. Was das ist? Lesen Sie selbst!
Unser Wein-Kolumnist Peter Horner geht dem MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei nach und klärt über die idealen Weine zum richtigen Fisch auf.
BerlinerINNEN lieben eher halbtrockenen, gerne auch süßlichen Wein und eine Erklärung hat unser Wein-Kolumnist Peter Horner nicht wirklich.
Geht es Ihnen manchmal auch so, dass Sie sich freuen, etwas Neues zu entdecken, das eigentlich alt ist? Beim Wein kann das sehr genußvoll sein.
Da in Argentinien mit dem Malbec und dem Syrah die zwei Rebsorten dominieren, die sich perfekt an große Hitze adaptieren, kann es aufgrund von Wassermangel zu noch konzentrierten Weinen führen.
Ganz sicher schmecken Weine in der Höhe anders; ob das schon bei 1000 m los geht, ist noch etwas unerforscht, aber ganz sicher im Flieger.
Die wenigen Messen in diesem Jahr haben es gezeigt: Weintrinker werden wieder jünger - ein Grund auch mal auf junge Weine zu schauen.
Jetzt kommt für viele langsam die schönste Zeit im Jahr, wenn die Sonne nicht mehr ganz so heiß vom Himmel strahlt und die Wanderschuhe geschnürrt werden.
Endlich ist der Sommer da und da stellt sich angesichts der hohen Temperaturen natürlich die berechtigte Frage, wie kalt darf denn der Wein für den idealen Weingenuß sein?
Also die Grünen sind ja vom Stamm der Roten irgendwann entstanden und die konnten wirklich Wein trinken. Und was trinkt Annalena Baerbock?
Man möchte „It´s grill-time baby“ aus vollem Herzen rufen. Doch beim Barbecue ist nicht nur das Fleisch, sondern auch die passende Begleitung entscheidend.
