Nicht jeder Essig, der sich Balsamico nennt, ist von hoher Qualität. Das Original stammt aus Modena und wird international geschützt.
Landestypische Südtiroler Spezialitäten und Weine warten darauf, probiert zu werden. Unser kleiner Food-Wine-Guide gibt eine erste Orientierung. Los geht's!
Spanien ist das Land der Tapas. Diese kleinen Genuss-Häppchen von der Iberischen Halbinsel dürfen bei keinem Tapas-Essen fehlen.
Sie wollen nicht hungrig in den Flieger steigen, dann lesen Sie hier worauf Sie bei der Wahl ihres Restaurants am Flughafen achten sollen.
BerlinerINNEN lieben eher halbtrockenen, gerne auch süßlichen Wein und eine Erklärung hat unser Wein-Kolumnist Peter Horner nicht wirklich.
In München wurden am 22. Februar 1857 – nach unsicherer Überlieferung – die ersten Weißwürste im Gasthaus „Zum ewigen Licht" serviert.
In den USA wird heute der National French Fry Day gefeiert. Gefeiert wird der Gedenktag für die fritierten Kartoffeln bereits seit den 1990er Jahren.
Unser Wein-Kolumnist Peter Horner stellt die Frage nach der richtigen Tageszeit für den Weingenuß - und die passenden Begleiter. Aber lesen Sie selbst!
Unser Wein-Kolumnist Peter Horner wagt sich an einen interessanten Vergleich und iniitiert den ersten deutschen Weinlober. Was das ist? Lesen Sie selbst!
Geht es Ihnen manchmal auch so, dass Sie sich freuen, etwas Neues zu entdecken, das eigentlich alt ist? Beim Wein kann das sehr genußvoll sein.
Raclette ist das ideale Winteressen für einen geselligen Abend. Hier finden Sie traditionelle und neue Ideen für den Schweizer Klassiker.
Der Grundstein für das Traditionsunternehmen Zentis, heute bekannt für Konfitüren, Süßwaren und andere Lebensmittel, wurde vor 130 Jahren gelegt.
Wer sein erstes Urlaubs-Highlight direkt am Flughafen haben will, ist hier genau richtig. Diese fünf Flughafenhotels sind einzigartig!
Unser Wein-Kolumnist Peter Horner geht dem MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei nach und klärt über die idealen Weine zum richtigen Fisch auf.
Da in Argentinien mit dem Malbec und dem Syrah die zwei Rebsorten dominieren, die sich perfekt an große Hitze adaptieren, kann es aufgrund von Wassermangel zu noch konzentrierten Weinen führen.
