Die spannendste Zeit im Frühjahr ist für Michael Herzog von Württemberg das Abstimmen des neuen Jahrgangs mit unserem Kellermeister.
Das Jahr 2022 verläuft spannend. Zumindest beim Wein geht alles seinen normalen Gang. Weinmessen und -verkostungen sind ohne Einschränkung möglich.
Die Pfalz gilt als die Toskana Deutschlands. Hier kann man sanfte Hügel, unendliche Felder mit Weinreben, Kastanienhainen und einfach Lebensart pur genießen.
Im Winter steht der Rebschnitt an. Das ist eine wichtige Arbeit, hier legen wir den Grundstein für die Qualität des neuen Jahrgangs.
Wir haben einmal bei Herzog Michael von Württemberg vom gleichnamigen VDP-Weingut kurz nachgefragt, wie er zum Thema Wein und Spargel steht.
Für mich jetzt die schönste Zeit des ganzen Jahres. Nicht nur wegen der Weinlese. Herbstzeit ist auch Kaminzeit. Die roten Sorten begeistern.
Die Minusgrade in den letzten Nächten erfreuen alle Winzer, die ihre Trauben länger als üblich an den Rebstöcken hängen lassen,...