Als die Zuckerindustrie entstand

Dass wir heute eine große eigene Zuckerindustrie in Europa haben, geht auf Napoleon Bonaparte zurück. Am 25. März 1811 ordnete der französische Kaiser den Anbau von Zuckerrüben an. Zuvor war durch seine Kontinentalsperre gegenüber England der Rohrzuckerimport aus Westindien weggefallen. In der Folge entstand dann im Lauf der Jahre in Europa eine eigene Zuckerindustrie.