Melitta ist vor allem für den von ihr patentierten Kaffeefilter bekannt. Heute produziert und vertreibt das Unternehmen Produkte für den täglichen Haushaltsbedarf sowie für Gastronomie und Großverbraucher. Den Grundstein legten Melitta Bentz und ihr Mann Hugo mit der Gründung des Unternehmens am 15. Dezember 1908. Ziel war es, die im Sommer desselben Jahres als Gebrauchsmuster geschützte Filtertüte wirtschaftlich zu verwerten. Ohne Melitta wäre der Siegeszug des Kaffee wohl anders verlaufen.