Wem der Whisky Sour nicht schmeckt und trotzdem einen Whisky-Cocktail genießen will, für den ist der New Yorker perfekt.
Der Name des Cocktails kommt nicht von ungefähr: Angeblich wurde der Cocktail von einem jungen Barkeeper auf Long Island (New York City) erfunden.
Der Hintergrund war das bei Hochzeitsgesellschaften von älteren Barkeepern meist Whisky Sour zubereitet wurde. Dieser schmeckte der jüngeren Generation jedoch nicht besonders, da er den meisten wohl zu “sour” war. Aus diesem Grund der Versuch den Whisky mit der Grenadine “süßer” zu machen. Wenig Stilgerecht wurden die Drinks zunächst in Krügen serviert.
Die Zutaten:
4 cl Bourbon
Limette
Dashes Grenadine
Eiswürfel
Die Zubereitung:
Einen Tumbler mit Eiswürfeln füllen, danach den Bourbon mit dazugeben. Anschließend ein Viertel Limette darüber ausdrücken. Danach, je nach eigenem Geschmack, Dashes Grenadine darüber verteilen und gut umrühren. Zum Abschluss das Stück Limette als Dekoration entweder mit ins Glas reinlegen oder an auf den Rand stecken.
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